Raspberry mint Brownie

unnamed.jpg























 



샐러드, 에페타이져, 메인 요리를 준비한 손길이 너무 바쁘다. 디져트도 이왕이면 세트로 폼나게 꾸며보고 싶은데 거기진...무리다 라고 생각하신분들이 계신것 같다. 


아주 쉽고 간단하면서 자꾸자꾸 손이가게되는 상차림의 마지막코스 라스베리 민트 브라우니 가 그렇다.


깔끔한 차 혹은 커피로 입 안을 정리하며 소화를 돋구는 설탕과 초콜렛의 유혹에 잠깐 속아 넘어주는것은 어떨까.부담스럽지 않는 한입크기로 만들어서 단것을 싫어하는 분들에게도 권유하기 편한 디저트가 될수있을것 같다.


재료

브라우니 : 깍두기 모양으로 썬다
민트 : 물에 잘 행궈서 키친타월로 잘 말려서 잎을 한장씩 준비해둔다
래스베리 - 1 컵
파우더 슈거 / 카라멜 - 옵션 으로 준비해서 사용하면된다. 


만드는 순서 

1. 깍뚝썬 브라우니를 아래에 놓고 민트, 라스베를 살짝올려서 장식하면 된다. 
2. 겨울에 눈이 소복히 쌓인것처럼 파우더 슈거를 살살 뿌려서 더욱 고급스럽게 만들어주면 된다. 



food_banner.jpg